✿ RECEITAS NUTRACÊUTICAS
Muffins de limão e chia
Muffins são o lanche perfeito para quando você precisa pegar a estrada. O problema é que os muffins prontos para vender são frequentemente cheios de açúcar. Nossos muffins de limão não precisam de açúcar extra. Com um pouco de mel, eles têm um sabor refrescante de fruta. A melhor parte: Em 5 minutos eles já estão prontos para ir ao forno!
Ingredientes para 12 porções:
・2 ovos (140 g)
・purê de maçã, sem açúcar (135 g)
・1 limão (80 g)
・óleo de coco (50 g)
・leite de amêndoa (75 mL )
・mel (2 colheres de sopa, 40 g)
・fermento em pó (1 colher de sopa, 8 g)
・chia (3 colheres de chá, 15 g)
・aveia instantânea (45 g)
・farinha de trigo integral (175 g)
Instrução para 12 porções:
1. Aqueça o forno a 190°C.
2. Misture os ingredientes, exceto a aveia e a farinha, em um recipiente. Bata bem os ingredientes até obter uma mistura fofa.
3. Em seguida, adicione a aveia e a farinha e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Unte as casas de uma forma de muffin com óleo de coco e despeje a massa nas casas. Asse por cerca de 20 minutos.
5. Bom apetite!